台北の人気店「無名涼麺」で食べる台湾風冷やし中華「涼麺」

　みなさんはどんな台湾グルメが好きですか？小籠包、牛肉麺、マンゴーかき氷などどれも人気ですよね。これ以外にも台湾には実はあまり知られていない美味しいグルメがまだまだあります。今回は、私のお気に入り涼麺をご紹介します！

　今回やってきたのは台北のMRT大橋頭から徒歩約4分の場所にある「無名涼麺」。ここは涼麺の人気店です。調理スペースが店の前にあり、飲食スペースがオープンな台湾でよく見るスタイルのお店です。

　このお店は涼麺以外のもスープ系のメニューも豊富です。涼麺は小サイズ40元、大サイズ50元とリーズナブル！

　涼麺が登場！台湾風の汁なしの冷やしそばです。味付けはごまダレソースをメインににニンニクでパンチが効いています。具材はキュウリのみとシンプル。。

　味噌汁（20元）も注文しました。具材は豆腐とネギ、さらに小魚が入っているのが特徴的です。涼麺のお店では味噌汁も提供しているところが多いです。私も涼麺＋味噌汁の組み合わせは定番です。手軽に食べられる台湾グルメ、涼麺。是非お試し下さい！

Writtern byけい

新北市在住の台湾人です。私の本名は日本人の方にとって発音が難しいので「けい」という名前を付けましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｧ,､'`　日本のドラマやアイドルが好きです。日本語を理解したくて日本語能力試験（N1）を取得しました。日本語が理解出来て世界が広がった！日本語の能力を活かして、日本の方にオススメしたい台湾の情報を共有します！

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