台湾B級グルメの王道！寧夏夜市そばの「阿川蚵仔麺線」で本格麺線体験

　こんにちは！台湾人の芷伶（ジーリン）です。台北の夜市といえば、士林夜市や饒河街夜市が有名だけど、寧夏夜市も負けてない！今回は寧夏夜市のすぐ近くにある「阿川蚵仔麺線」をご紹介します。

　「阿川蚵仔麺線」は、地元の人々にも大人気のお店です。特に蚵仔（カキ）麺線が看板メニュー。とろみのあるスープに、細い麺が絡んで、ぷりぷりのカキがたっぷり入った一品は、クセになる美味しさです。カキが苦手な方には、大腸麺線もおすすめ。こちらも定番メニューで、じっくり煮込んだ大腸が麺と相性抜群！

　日本人観光客のお客さんも多く、メニューには日本語も記載されています。麺線屋さんにお寿司があるのは珍しいです！

　今回注文したのは蚵仔麺線。価格は70元です。トロトロスープに柔らかい麺がたっぷり！スープはダシは利いていますが、あっさりめで食べやすいです。

　辛いのが好きなら、卓上にある調味料を少し足すと味が引き締まってさらに美味しくいただけます！

　台北に来たら、ぜひ「阿川蚵仔麺線」で台湾らしい一杯を楽しんで！寧夏夜市とセットで訪れることで、旅行の満足度もぐんとアップすること間違いなしです。カジュアルに楽しめる美味しい麺線で、お腹も心も満たしてくださいね！

Writtern by芷伶 （BawBaw）

　台湾の新北に住んでいる芷伶です。名前の発音は難しいですが「zhǐ líng（ジーリン）」と呼びます(๑˃▽˂๑)澎湖の大学に通っていたので、4年間住んでいた澎湖はお気に入りの場所です。日本が好きで東京や箱根、岡山、熊本などに行ったことがあります。そんな日本のみなさんにオススメの台湾スポットをご紹介します (*´∀`*)

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