とろみスープとサクサクの魚が見事にマッチ！永楽台南𩵚魠魚焿

　こんにちは！台湾人の林です。今回ご紹介するのは迪化街で食べられる絶品グルメ。永楽市場の目の前にある「永楽台南𩵚魠魚焿」にやってきました！

　店先にテーブルが並ぶ台湾定番のスタイル。

　必ず注文してほしいのがこちら！店名にもなっている「𩵚魠魚焿」。鰆（さわら）が入ったあんかけスープです。麺も入って80元。リーズナブルですね！麺はビーフン（米粉）も選べます。

　鰆は衣がサクサク。甘めのスープともよく合います。テーブルに備え付けてある調味料でキリッと味変するのもありです。迪化街という人気観光エリアということもあり、訪問しやすく、朝から営業しているので朝食としてもオススメです！

Writtern by林湘妘

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