龍山寺の近くにある「福州元祖胡椒餅」で食べる絶品胡椒餅

　こんにちは！台湾人の林です。台北のパワースポットとしても人気の龍山寺。日本人観光客の方も多く訪れます。この龍山寺の近くに、人気の胡椒餅店があるのです！

　今回やってきたのは福州元祖胡椒餅。細い路地を入ったところにあり、少々分かりづらい場所にあります。初めて訪れましたが、看板と行列ですぐにお店を発見できました。

　注文してお金を払います。1個45元。整理番号の札を受け取ります。番号で呼ばれるのでお店の前で少々待ちます。この時は10分ほど待ちました。

　焼いている様子をお店の前で見ることができます。焼く前の胡椒餅を発見。

　胡椒餅を焼く道具です。この中で胡椒餅を焼きます。

　私の番号が呼ばれて胡椒餅が到着！

　焼きたてなので熱々。すぐに食べるときはご注意ください。生地の外側はパリパリ、内側はしっとりした食感です。中のお肉はジューシで柔らかく肉汁も多め。胡椒が利いてスパイシーですが、ピリ辛という感じで辛いものが苦手な方でも食べられるレベルです。この味でこの値段なら行列ができるのも納得です。龍山寺とあわせて、是非お楽しみください！

Writtern by林湘妘

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