善導寺駅前！行列必至の朝食店「阜杭豆漿」

　早安！みなさん、おはようございます。台湾滞在中の朝食は何を食べますか？今回は台北で特に人気のある朝食屋さん「阜杭豆漿」をご紹介します！

　MRT善導寺駅の5番出口を出るとすぐ目の前に華山市場があります。今回お目当ての「阜杭豆漿」は華山市場の建物の2階にあります。

　階段で2階へ進みましょう。

　2階はフードコートの様なスペースとなっています。

　阜杭豆漿に並ぶ人々の姿。阜杭豆漿は行列必至のお店です。

　店員さんが一生懸命作ってくれています。ミシュラン受賞の印も。

　名物とも言えるのが厚餅夾蛋（厚焼きパン＋玉子）。パンは焼きたてでもっちり食感、そして焼き目はパリパリ。玉子はふんわりで塩気加減も丁度良し。手に取って食べやすいのでテイクアウトにもピッタリ。

　台湾朝食の定番「蛋餅」。モチモチの生地の中に玉子が入っています。そのまま食べてもいいですが、お好みでタレなどの調味料も加えてみてください。

　鹹豆漿はしょっぱい味付けの豆腐スープ。油條(揚げパン)やザーサイ、ネギ、小エビなどの具が入っていて食べ応えがあります。

　ドリンクは豆漿（豆乳）がオススメ。アイスとホットがあります。今回はホットをいただきました。ミシュラングルメということもあり味は言うこと無し。行列は覚悟する必要があるので、時間には余裕をもって足を運んでください！

Writtern byけい

新北市在住の台湾人です。私の本名は日本人の方にとって発音が難しいので「けい」という名前を付けましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｧ,､'`　日本のドラマやアイドルが好きです。日本語を理解したくて日本語能力試験（N1）を取得しました。日本語が理解出来て世界が広がった！日本語の能力を活かして、日本の方にオススメしたい台湾の情報を共有します！

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