エシャロットがアクセントの麺線「大狗麵線 南陽店」

　台北駅から近い南陽街は立地が良いのにリーズナブルなグルメが楽しめるお店が集まっています。今回やってきたのは麺線専門店「大狗麵線 南陽店」。注文時にお店で食べるかテイクアウトするか伝えます。席はカウンター席のみ。

　今回注文したのは大腸麺線の小サイズ（45元）です。大サイズは60元です。注文後、席で待つこと数分、麺線が運ばれてきました。麺線はスプーンで食べるスタイルです。麺線を食べ慣れていない方は戸惑うかもしれませんが、是非台湾スタイルで食べてみてください。味はクセがなくすっきりとした味。スープの中に細かく刻まれたシャキシャキのニンニクが入っています。モツはプリプリ。フライドエシャロットがふりかけられているのは麺線としては珍しいかもしれません。スープのとろみとフライドエシャロットのサクサク感が見事にマッチ。もしパクチーが苦手なら注文時にパクチーを抜くこともできます。

　席にある調味料はお好みで使ってください。唐辛子は結構辛いのでかけすぎ注意です。
　アクセスがよく注文してすぐに食べられる「大狗麵線 南陽店」。麺線デビューのお店としてもオススメですよ！

Writtern byけい

新北市在住の台湾人です。私の本名は日本人の方にとって発音が難しいので「けい」という名前を付けましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ｧ,､'`　日本のドラマやアイドルが好きです。日本語を理解したくて日本語能力試験（N1）を取得しました。日本語が理解出来て世界が広がった！日本語の能力を活かして、日本の方にオススメしたい台湾の情報を共有します！

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