台南度小月擔仔麵で食べる台南名物「担仔麺」

　台南グルメの1つ「担仔麺」。台南観光をしていると街中のいたる場所で「担仔麺」の看板を見かけます。今回は人気観光スポット赤崁楼（赤崁樓）の隣にある台南度小月擔仔麵へ行ってみました！

　担仔麺はその名の通り麺料理です。担仔麺にはスープ入りの担仔湯麺と汁なしの担仔乾麺があります。みなさんがよく食べるのは担仔湯麺ですが、今回は汁なしの担仔乾麺（70元）をチョイス。肉団子も海老もプリプリ食感。肉そぼろと麺をよく絡めていただきましょう。パクチーは多すぎず丁度良い量。煮卵は弾力があります。煮卵追加は10元。赤崁楼と併せて訪れたいお店です。

Writtern by芷伶 （BawBaw）

　台湾の新北に住んでいる芷伶です。名前の発音は難しいですが「zhǐ líng（ジーリン）」と呼びます(๑˃▽˂๑)澎湖の大学に通っていたので、4年間住んでいた澎湖はお気に入りの場所です。日本が好きで東京や箱根、岡山、熊本などに行ったことがあります。そんな日本のみなさんにオススメの台湾スポットをご紹介します (*´∀`*)

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