澎湖で牡蠣を食べるならここ！牡蠣料理のバリエーション豊富な福牡蠣屋

　こんにちは！芷伶です。今回は澎湖グルメを紹介します。澎湖名物として有名なのが牡蠣です。澎湖の各地で牡蠣料理を食べることができますが、今回は牡蠣料理のバリエーションが豊富な福牡蠣屋をご紹介します！

　福牡蠣屋があるのは澎湖でもっとも賑やかな馬公です。近くには人気観光スポット「西瀛虹橋」もあります。
　営業時間帯はランチ帯とディナー帯に別れています。人気店で特にランチ帯は混み合います。席が空くまで待つことも珍しくなく、時間に余裕を持って行きましょう。

　店内は綺麗で誰でも利用しやすいです。カウンター席とテーブル席が用意されています。

　まず運ばれてきたのが福牡蠣屋の人気メニュー「蒸し牡蠣（160元）」。台湾の牡蠣は小ぶりですが、旨みが凝縮されています。口に入れて噛んだ瞬間、口の中に旨みが広がります！

　私は何も付けないでそのまま食べることをオススメしますが、変化を感じたい方はわさびや醤油を付けて食べるといいでしょう。醤油を付けても牡蠣の味がはっきりと伝わるぐらい旨みが詰まっています。

　こちらは「牡蠣どんぶり（160元）」。だし汁入りの卵とじで仕上げています。玉子のまろやかさと牡蠣の磯の味が見事にマッチ。味がご飯にしみて箸が進みます。

　「牡蠣ごはん（80元）」もこのお店の名物です。オイスターソースで味付けされた牡蠣がたっぷりと乗っています！牡蠣はふっくらで柔らかい食感です。

　「牡蠣の手巻き寿司（50元）」にもオイスターソースで味付けされた牡蠣が入っています。巻き立てを提供してくれるので、海苔はパリパリ。

　飲み物は「高山冷泡茶（50元）」「紅茶（50元）」があります。さっぱりした味わいで、牡蠣を食べながら飲んでも、牡蠣料理の味を邪魔しません。
メニューが豊富、綺麗な店内で誰でも利用しやすい福牡蠣屋。立地がよく澎湖観光の際にスケジュールにも組み込みやすいで、澎湖での食事の際は是非ご利用ください！

Writtern by芷伶 （BawBaw）

　台湾の新北に住んでいる芷伶です。名前の発音は難しいですが「zhǐ líng（ジーリン）」と呼びます(๑˃▽˂๑)澎湖の大学に通っていたので、4年間住んでいた澎湖はお気に入りの場所です。日本が好きで東京や箱根、岡山、熊本などに行ったことがあります。そんな日本のみなさんにオススメの台湾スポットをご紹介します (*´∀`*)

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