馬公南海碼頭に近くて便利！イカと牡蠣料理が食べられる「吹蚵仔」

　澎湖の海の玄関口「馬公南海碼頭」。七美郷に行く際も、この馬公南海碼頭から出港します。この馬公南海碼頭の近くにイカと牡蠣料理が食べられるお店があります。

　ここは「吹蚵仔」。イカと牡蠣料理がメインのお店です。店先にあるイカのイラストの看板が目を引きます。席は屋内と屋外にあります。今回は屋内席を利用しました。早速イカと牡蠣料理を注文！

　蒸し牡蠣は澎湖の定番グルメです。小ぶりですが旨みが詰まっており、口に含んだ瞬間、牡蠣の旨みが詰まった汁が口の中に染み渡ります。

　牡蠣麺線。麺線と言っても、台湾でよく見かけるトロトロスープの麺線ではなく、こちらはサラサラとしたスープです。一見、日本でよく見かける細麺のラーメンにも見えますね。麺の上に、牡蠣が豪快にのってとても贅沢！牡蠣好きには溜まりません。

　こちらはイカ麺線。麺は牡蠣麺線と同じです。麺とイカの組み合わせは台湾では意外と珍しいです。イカの部位で好きな足が入っていて嬉しい！

　特にオススメなのがこちら！イカのフライです。揚げたてを提供してくれました。噛み応えがあるけど、しっかり噛みきれるから食べやすいです。麺料理と合わせて注文しても、食べきれる量なので、色々食べたい方には最適です。

Writtern by芷伶 （BawBaw）

　台湾の新北に住んでいる芷伶です。名前の発音は難しいですが「zhǐ líng（ジーリン）」と呼びます(๑˃▽˂๑)澎湖の大学に通っていたので、4年間住んでいた澎湖はお気に入りの場所です。日本が好きで東京や箱根、岡山、熊本などに行ったことがあります。そんな日本のみなさんにオススメの台湾スポットをご紹介します (*´∀`*)

Instagram（@happybawbaw）