魯肉飯（ルーローハン）のチェーン店「鬍鬚張魯肉飯」

　台湾グルメで有名な「魯肉飯（ルーローハン）」。煮込んだ豚肉を煮汁ごとご飯にのせた料理です。台湾ではとてもポピュラーな食べ物で夜市や街中など様々な場所で食べることができます。そんな魯肉飯のチェーン店として知られているのが「鬍鬚張魯肉飯」です。

　今回やってきたのは自宅の近くにある「蘆洲長榮店」。黄色い看板とヒゲの張さんのマークが目印です。一度見たら忘れないのではないでしょうか？（笑）

　テイクアウトも出来ますが、今回は店内で食べます。注文は席にあるQRコードをスマホで読込、スマホ画面から料理を選択します。この注文方法は店舗によって異なるかもしれません。

　料理を選んだらレジで会計をします。

　しばらくすると料理が運ばれてきました！今回注文したのは魯肉飯（小サイズ）39元。鶏肉飯（小サイズ）39元。大サイズも選べ、大サイズの場合はそれぞれ58元です。

　こちらが魯肉飯（ルーローハン）。豚肉は細かく切ってじっくり煮込まれているのでタレがよく染みこんでいます。口の中でとろけるような柔らかさです。瓜の漬物が添えられており、シャキシャキとした食感はご飯ともよく合います。

　こちらは鶏肉飯。柔らかくほぐした鶏肉がご飯の上にのっています。やや甘いタレで味付けされています。どちらもオススメなので、観光で立ち寄る際は、大サイズを1つ頼むより、小サイズをそれぞれ1つずつ注文して、2つの味を楽しむのもオススメですよ！

Writtern by阿咪（アミ）

台湾の新北市に住んでいる阿咪（アミ）です。よくNetflixとかで日本のドラマや映画を観ています。「時をかける少女」や「君の名は。」は結構気に入っています(^^♪日本は東京や北陸に行ったことがあります。また東京スカイツリーを見てみたい。台湾のオススメのスポットを紹介していきます(*^_^*)

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