カキたっぷり!「巧味香」の絶品蚵仔麵線(牡蠣麺線)
2024年07月16日 21:47/
グルメ
![カキたっぷり!「巧味香」の絶品蚵仔麵線(牡蠣麺線)](https://motto.tw/assets/img/jinmen-county/pic_qiaoweixiang01.jpg)
金門の金城老街へやってきました。金城老街は金門を代表する昔ながらの商店街で、老舗店が並んでいます。今回の朝食は「巧味香」で麵線(麺線)を食べることにしました!
![pic_qiaoweixiang02.jpg](https://motto.tw/assets/img/jinmen-county/pic_qiaoweixiang02.jpg)
店内の雰囲気。空いていれば好きな席に座ってOK。
![pic_qiaoweixiang03.jpg](https://motto.tw/assets/img/jinmen-county/pic_qiaoweixiang03.jpg)
注文したのはこちら。看板メニューの「蚵仔麵線」。価格は80元です。「あれ?これ麺線?」と思われた方もいるはずです。麺線と言えば、台北の西門にある「阿宗麵線」の様な鰹だしが利いたとろみのあるスープに茶色っぽい見た目を思い浮かべる方がほとんどのはず。金門の麺線は茶色っぽくなく、さっぱりとした見た目です。
![pic_qiaoweixiang04.jpg](https://motto.tw/assets/img/jinmen-county/pic_qiaoweixiang04.jpg)
ここの麺線はとにかく牡蠣がたっぷりと入っています!牡蠣のダシが利いたスープ、麺は柔らかい細めの麺。牡蠣に旨みが味わえる贅沢な1杯。価格もリーズナブルで嬉しいですね。今回は朝食で利用しましたが、もちろんランチでも夕飯でもOK。金門の金城老街へ立ち寄った際は是非お試し下さい!
INFORMATIONスポット情報
住所 | 金門縣金城鎮莒光路一段39號(地図はコチラ) |
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電話番号 | +88682327652 |
営業時間 | 7:00~13:00、16:30~19:30 |
定休日 |
![](https://motto.tw/assets/img/writer/pic_bawbaw01.jpg)
Writtern by芷伶 (BawBaw)
台湾の新北に住んでいる芷伶です。名前の発音は難しいですが「zhǐ líng(ジーリン)」と呼びます(๑˃▽˂๑)澎湖の大学に通っていたので、4年間住んでいた澎湖はお気に入りの場所です。日本が好きで東京や箱根、岡山、熊本などに行ったことがあります。そんな日本のみなさんにオススメの台湾スポットをご紹介します (*´∀`*)
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